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秋季校園即將開學，為進一步保障學校師生的食品安全，落實校外配餐企業食品安全主體責任，8月18日，高新區市場監管局組織召開高新區校外配餐企業食品安全培訓會。來自9家校外配餐企業食品的安全總監、食品安全管理員12人參加會議。

會上，高新區市場監管局相關同志通報了2023年春季學校食品安全專項檢查督查情況及發現問題情況，要求企業提升風險意識和責任意識，嚴格對照食品安全標準開展自查自糾，從嚴從實抓好食品安全問題；企業負責人要進一步提高思想認識，夯實食品安全主體責任，扎實做好食品安全“日管控、周排查、月調度”工作，嚴控供餐規模和種類，完善布局流程、設施設備、人員配置，及時排查并消除風險隱患。會議就餐飲服務操作規范，防控食物污染等專業知識對參會人員進行了培訓。

下一步，高新區市場監管局將立足崗位職責，不斷加大校外配餐企業督導檢查力度，切實筑牢校園食品安全防線，全力保障廣大師生飲食安全和身體健康。