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為增強食品生產企業食品安全法律意識，切實推動企業落實食品安全主體責任，近日，高新區市場監管局召開了2024年度食品生產企業管理人員40學時線上培訓會，區內27家食品生產企業的負責人、食品安全總監和食品安全員共60余人參加了培訓。

本次培訓邀請了從事食品生產行業專家授課，結合高新區食品生產企業實際情況和主要特點，引用大量詳實案例，圍繞預包裝食品標簽標識管理、供應商如何有效管理、食品追溯召回和突發事件管理等內容，進行了要點詮釋、精彩講解。會上，高新區市場局對近期食品生產重點工作及日常監管工作進行了安排部署，在監管過程中發現的重點問題進行通報，并著重強調了企業落實食品安全主體責任、食品安全風險控制和質量管控的重要意義。培訓最后對企業進行了食品安全理論知識的考核。

本次培訓進一步提高了食品生產企業生產管理和防范食品安全風險能力，提升了企業人員業務素質。下一步，高新區市場監管局將繼續加大對食品生產企業的培訓頻次，加強宣傳引導，以更嚴的標準筑牢食品安全防線，保障食品產業高質量發展，營造食品安全良好氛圍，確保人民群眾“舌尖上的安全”。