為提升高新區校園食品安全管理水平,全力做好春季開學前的食品安全準備工作,2月14日,高新區市場監管局聯合天津市食品安全監測技術研究院,舉辦2025年春季學期校園食品安全管理培訓。
培訓會通報了國內近期發生的校園重大食品安全事件及2024年區內校園食品安全整治檢查情況,宣貫了國務院食安辦等五部門下發的《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》精神,要求經營主體壓實主體責任,開展自查自糾,及時消除風險隱患,確保廣大師生飲食安全與身體健康。隨后,天津市食品安全監測技術研究院講師從食品安全風險管理、食品安全主體責任、食品安全事故調查與應急處置三個方面開展了培訓,引導經營主體提升應急處置能力。最后,參會人員現場進行了食品安全知識考試。
轄區內學校食堂、校外配餐企業和服務學校的主要負責人、食品安全總監和食品安全員共90余人參加培訓。通過此次會議,參會人員對校園食品安全管理有了系統、全面的認識,強化了經營主體的食品安全風險意識。下一步,高新區市場監管局將通過精細化監管和常態化培訓,筑牢校園食品安全“防火墻”,切實保障廣大師生“舌尖上的安全”。