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6月21日，高新區校園食品安全培訓在渤龍湖科技園舉行，本次培訓是高新區按照新區教體局印發的教體系統2019年食品安全宣傳周活動方案組織開展的食品安全宣傳周活動之一，旨在通過培訓進一步提升從業人員食品安全意識，提高校園食品安全管理水平。

培訓以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題，邀請食品安全方面的專家圍繞食品危害的種類和防護、《餐飲服務食品安全操作規范》進行了深入淺出的解讀，深入分析校園餐飲服務在危害防護、人員管理、采購、收貨、貯存、烹調等各環節需要關注的食品安全重點問題。高新區航天神箭幼兒園、華苑楓葉國際學校、高新區第一學校及各托幼機構校園食品安全管理人員及校園食品從業人員15人參加培訓。培訓期間，參訓人員認真聽講，積極踴躍提問，參與問答活動，反映了各教育機構對食品安全管理人員專業素質提升的重視。

據了解，食品安全宣傳周期間，高新區各學校、幼兒園通過開展主題班會、國旗下講話、食品安全大檢查、邀請師生代表走進食堂后廚、知識競答、致家長的一封信等多種形式、多個角度的交流、科普活動，提高師生食品安全意識和科學應對風險的能力，增強食品安全管理人員的責任意識和業務素質，提升校園安全管理精細化水平。