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炎炎夏日，人們喜歡享受各種生冷美食。但是隨著天氣越來越熱，各種致病微生物進入滋生活躍期，一旦食用了帶有戊肝病毒且未熟透的食物，如未熟透的牛羊肉、海鮮等，就可能在不知不覺中感染戊型肝炎病毒。

71歲的王大爺最近因為皮膚、眼睛發(fā)黃來到市第二人民醫(yī)院就診，并很快被該院肝病三科收治。王大爺以往身體非常好，沒有基礎(chǔ)病，但最近半個月發(fā)現(xiàn)小便顏色發(fā)黃，經(jīng)常有乏力、食欲缺乏等不適。他覺得可能是累著了，直至皮膚、眼睛都開始發(fā)黃才來醫(yī)院就診。肝功能檢驗提示王大爺谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶等明顯異常，膽紅素升高超過正常值的10倍。經(jīng)醫(yī)師仔細詢問，王大爺近期沒有用藥和有毒物質(zhì)接觸史，平日不吸煙、不飲酒，只是吃了一些海鮮。這一關(guān)鍵點引起了接診醫(yī)生的注意，收治入院進一步檢查顯示：戊型肝炎病毒抗體IgM陽性，王大爺?shù)昧宋旄巍Ｍ瑫r，檢查結(jié)果還提示他出現(xiàn)肝功能衰竭，病情危重。與家屬積極溝通后，肝病三科團隊與重癥醫(yī)學科協(xié)作給予王大爺人工肝、血漿置換以及內(nèi)科保肝、退黃等治療。歷經(jīng)1個多月的不懈努力，王大爺肝功能明顯好轉(zhuǎn)并出院。

專家表示，戊型肝炎是由戊型肝炎病毒引起、主要經(jīng)糞—口途徑傳播的急性病毒性肝炎。全球每年約有2000萬例新發(fā)戊型肝炎病毒感染。生活中，食用了被戊型肝炎病毒污染的食物導致戊肝十分常見，主要是動物內(nèi)臟或肉制品、海鮮沒有熟透，刀具、案板等廚具生熟不分導致戊肝病毒污染的蔬菜和水果也可引起食源性傳播。此外，戊肝病毒還可經(jīng)血液或血制品傳播。個人預防戊肝要做到，第一，平時要重視餐飲衛(wèi)生，加工動物內(nèi)臟和肉類食品時要生熟分開，烹煮應(yīng)徹底，不食未完全煮熟的肉類食品。第二，與戊肝患者隔離。急性戊型肝炎患者應(yīng)視病情居家或住院隔離4周至6周，與他人應(yīng)嚴格分餐。但和戊肝患者日常說話和接觸不會傳播，接觸患者后做好手衛(wèi)生，不必避之不及。第三，保護易感人群。畜牧養(yǎng)殖者、疫區(qū)旅行者、餐飲業(yè)人員等，以及感染戊型肝炎病毒后病情較重的慢性肝病患者、育齡期婦女、老年人等人群，應(yīng)接種戊型肝炎疫苗。